Franciacorta Brut Naturae s.a.

  • Produttore: Barone Pizzini
  • Produttore: Barone Pizzini
  • Nazione: Italia
  • Regione: Lombardia
  • Zona di produzione: Provaglio d'Iseo (BS)
  • Denominazione: Franciacorta millesimato Docg
  • Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
  • Dosaggio: Dosaggio Zero
  • Vitigno: Chardonnay - Pinot Nero
  • Annata: Millesimato 2020
  • Gradazione: 12.0%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Franciacorta Brut Naturae
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Crostacei leggeri
  • - Frittura di pesce
  • - Pesce con lisca alla griglia
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    36,70 €
  • Confezione da 6 prodotti
    220,19 €
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  • Produttore: Barone Pizzini
  • Produttore: Barone Pizzini
  • Nazione: Italia
  • Regione: Lombardia
  • Zona di produzione: Provaglio d'Iseo (BS)
  • Denominazione: Franciacorta millesimato Docg
  • Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
  • Dosaggio: Dosaggio Zero
  • Vitigno: Chardonnay - Pinot Nero
  • Annata: Millesimato 2020
  • Gradazione: 12.0%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Franciacorta Brut Naturae
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Crostacei leggeri
  • - Frittura di pesce
  • - Pesce con lisca alla griglia

Approfondimento

Si presenta di colore bianco, di uve di Chardonnay e Pinot Nero, profumo elegante e floreale con sentori di agrumi ed erbe aromatiche; un gusto rigoroso di buona struttura con chiusura salmastra. La vinificazione avviene con pressatura soffice e la fermentazione in vasche inox, per i due uvaggi viene lasciato per 6 mesi in botti di  acciaio e barrique. Affinamento su lieviti di circa 30-40 mesi.Elegante e floreale, con delicate nuance di agrumi ed erbe aromatiche

Barone Pizzini

Grazie all’appoggio per l’agricoltura biologica e per tutte le scelte volte a ridurre l’impatto ambientale, la Barone Pizzini è tra le più note e stimate cantine della Franciacorta, che rappresenta una delle più importanti e dinamiche realtà storiche in questo territorio.

Una cantina pregiata per le sue Cuvèe, fondata a Provaglio D’Iseo nel 1870 dal Barone Giulio Pizzini, oggi guidata da un gruppo di appassionati imprenditori Bresciani nonché Ugo Colombo, Piematteo Ghitti e Silvano Brescianini.

Nel 1998 fu la prima cantina della Franciacorta a coniugarsi con la causa della viticoltura biologica, le uve raccolte convogliano e vinificano in una cantina all’avanguardia costruita nel 2006 con pannelli fotovoltaici, sistemi naturali di condizionamento e tutt’oggi continua l’impegno per l’agricoltura sostenibile che si estende su superfici di 54 ettari divisi in 29 particelle sui comuni di Provaglio, Corte Franca, Ado e Passirado.

Agli inizi degli anni ‘2000, affascinati da quel meraviglioso lembo di terra ricco di storia, cultura e tradizioni che è la Maremma, Barone Pizzini acquista una piccola proprietà che volge lo sguardo al mare e le spalle al Monte Amiata. Da subito iniziano i lavori di riqualificazione dei vigneti e di conversione all’agricoltura biologica. Nasce così la tenuta Poderi Di Ghiaccioforte a Scansano, nel cuore della Maremma, vicino al sito etrusco di Ghiaccio Forte del IV sec. a.c. che le attribuisce il nome

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