Da uve Syrah un vino innovativo, solare speziato con tannini solidi ma eleganti.
Fermentazione tradizionale, con 4 rimontaggi al giorno per 20 giorni in acciaio con temperatura termo controllata
Affinamento in botti di secondo passaggio in rovere Francese da 500 lt per 36/48 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi.
Colore: rosso granato, al naso sentori di frutti e bacche rosse, nere e spezie. Al palato è strutturato e corposo, con tannini solidi ma eleganti. Grande persistenza finale.