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Champagne di colore giallo paglierino chiaro con riflessi giallo brillante.
L’aroma è profondo e complesso. In un primo momento al naso arrivano note floreali e di miele, mele cotogne e mandorle tostate. Con l’ossigenazione si rivelano sentori di gelsomino, melograno, pera, agrumi e frutti canditi con accenni di note di spezie dolci.
Al palato è morbido, fresco e cremoso. Uno champagne di struttura, piacevolmente fresco in cui il dosaggio zero permette di apprezzare tutta la ricchezza del frutto.
Vitigno: 53 % Pinot Meunier, 24 % Pinot Noir and 23 % Chardonnay