Vitigno originario della Borgogna, il grappolo è piccolo, compatto. Acino medio, tondo, giallo; foglia di media grandezza con dentatura regolare.
Il vino: Giallo paglierino, tipico. Aroma di crosta di pane appena sfornato, fruttato e con sentori di mela. Gusto piacevole e leggermente morbido.
