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Trentodoc di grande personalità, si caratterizza per freschezza, fragranza e finezza, dedicato alla ristorazione e ai migliori locali di tendenza.
Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale prima metà di settembre. Maturazione di oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Giallo paglierino luminoso, di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola. In bocca è fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.