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Si presenta di colore giallo paglierino con una spuma bianca esuberante composta da uve di Chardonnay e Pinot Nero che provengono da vigneti superiori a 30 anni e con esposizione a Sud Est . Al naso si percepiscono note di miele di acacia, mela e camomilla con sentori di pasticceria e vaniglia. Il finale è lungo e piacevole.