Nasce da un blend di tre vitigni provenienti dai migliori terroir della Champagne 30% di Pinot Noir della Montagna di Reims e della Grande Valle della Marna, 30% di Chardonnay di diversi cru della Marna e 40% di Pinot Meunier della Valle della Marna e dei Coteaux Sud d’Epernay. Dosaggio moderato a 8 g/l, vinificazione in tini di rovere, fermentazione malolattica, 50-60% di vini di riserva e maturazione sur lies/in cantina di 30 mesi. Vino maturo con un tocco di freschezza floreale che libera sentori di frutta fresca e pera matura. Attacco al palato schietto e preciso, seguito da un’eccezionale sensazione di freschezza.
Champagne Brut Resérve s.a. Jeroboam
- Produttore: Billecart Salmon
- Produttore: Billecart-Salmon
- Nazione: Francia
- Regione: Grand Est
- Zona di produzione: Champagne-Ardenne
- Denominazione: Champagne Aoc
- Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
- Dosaggio: Brut
- Vitigno: Pinot Nero - Chardonnay - Meunier
- Nome del vino: Brut Réserve
- Annata: Sans année
- Gradazione: 12.0%
- Formato: 300 cl
- Allergeni: Solfiti
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Aperitivo
- - Primi piatti con salse di pesce
F5001
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- Produttore: Billecart Salmon
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- Nazione: Francia
- Regione: Grand Est
- Zona di produzione: Champagne-Ardenne
- Denominazione: Champagne Aoc
- Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
- Dosaggio: Brut
- Vitigno: Pinot Nero - Chardonnay - Meunier
- Nome del vino: Brut Réserve
- Annata: Sans année
- Gradazione: 12.0%
- Formato: 300 cl
- Allergeni: Solfiti
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- - Aperitivo
- - Primi piatti con salse di pesce