Bolgheri DOC Volpolo 2021

  • Produttore: Podere Sapaio
  • Produttore: Podere Sapaio
  • Nazione: Italia
  • Regione: Toscana
  • Zona di produzione: Castagneto Carducci (LI)
  • Denominazione: Bolgheri Rosso Doc
  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
  • Annata: 2022
  • Gradazione: 14.5%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Volpolo
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Primi piatti con salse di carne
  • - Tagli manzo con cotture lunghe
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  • Zona di produzione: Castagneto Carducci (LI)
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  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
  • Annata: 2022
  • Gradazione: 14.5%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Volpolo
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Primi piatti con salse di carne
  • - Tagli manzo con cotture lunghe

Approfondimento

Il Bolgheri Rosso “Volpolo” si manifesta all’esame visivo con il classico colore rubino. Al naso si avvertono sensazioni che riportano alla piccola frutta di bosco, arricchite da note più speziate, che fanno capolino sul finale. All’assaggio è di buon corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso da cui emergono venature sapide e fresche che rendono la beva un vero godimento. 

Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot

Podere Sapaio

Castagneto Carducci, Bolgheri, Toscana. Una terra unica, un terroir eccezionale, una designazione DOC celebrata in tutto il mondo. Un luogo dove il vino respira l’aria di mare e la brezza sussurra poesie. Qui è dove nascono i vini di Podere Sapaio dal 1999.

Rispetto per la terra e approccio sostenibile: due principi fondamentali della loro filosofia. Il lavoro in vigna è l’espressione di un’armonia senza compromessi tra uomo e natura. Cura per la terra, protezione dell’ambiente circostante e salvaguardia del territorio sono sempre stati i principi guida delle scelte in azienda.

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