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Il vino si presenta color giallo carico con riflessi dorati, lievemente opalescente. Al naso si possono percepire generose note di fiori d'acacia e camomilla, profumi dolci di mela Golden, pera William e banana, con accenni di agrumi e erba tagliata. In bocca morbido e deciso, supportato da acidità asciutta e sapidità spiccata. Le bollicine sono delicate.
Vino prodotto con uva Glera e varietà autoctone raccolta manualmente dai vigneti di proprietà siti nelle colline della Docg Conegliano Valdobbiadene. Decantazione statica di un giorno, fermentazione primaria con i lieviti indigeni delle uve in inox, maturazione parte in cemento e parte in acciaio cui segue l’imbottigliamento a partire dalla luna crescente del mese di marzo con rifermentazione con mosto della stessa vendemmia. Col fondo, ossia senza sboccatura e dosaggio.
