Marco Sara

Marco Sara Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso Doc 2024

75 cl
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Informazioni sul prodotto
  • Produttore: Marco Sara
  • Denominazione: Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso Doc
  • Provenienza: Italia - Friuli Venezia Giulia - Udine - Povoletto - Savorgnano del Torre
  • Zona di produzione: Colli Orientali del Friuli
  • Tipologia: Vini Rossi Fermi
  • Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso
  • Annata: 2024
  • Gradazione: 13,5%
  • Allergeni: Solfiti
  • Ingredienti: Uve
  • Conservanti e Antiossidanti: Metabisolfito di Potassio, Solfiti
  • Energia per 100ml: 304kJ/73kcal
  • Valori Nutrizionali per 100ml: Grassi 0g, di cui Acidi Grassi Saturi 0g, Carboidrati 0g, di cui Zuccheri 0g, Proteine 0g, Sale 0g
Descrizione

Altro figlio del Friuli, il refosco dal peduncolo rosso, le indagini sul suo DNA indicano l’origine da un incrocio tra il marzemino e un’altra varietà a oggi sconosciuta, confermando la sua appartenenza alla famiglia dei vitigni dell’area del nord-est Italiano, in particolare l’area dei Colli Orientali, ma trova anche spazio nel Carso con il sinonimo di Terrano. E’ presente nell'area fin dall'antichità quando dalla regione viticola di Aquileia, risalente al II secolo a.C., veniva esportato con successo a Roma un vino chiamato pucinum come testimoniano i reperti archeologi in cui sono state ritrovate molte anfore da vino. Il nome deriva dal caratteristico "pedicello" con cui il chicco si tiene al raspo che cambia colore in rosso con la maturazione. Un anno di affinamento in barriques e imbottigliamento senza filtrazioni e chiarifiche. Profondo nei sentori di humus, frutti neri, viola appassita, carruba, spezie dolci. 


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  • Tipologia: Vini Rossi Fermi
  • Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso
  • Annata: 2024
  • Gradazione: 13,5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti
  • Ingredienti: Uve
  • Conservanti e Antiossidanti: Metabisolfito di Potassio, Solfiti
  • Energia per 100ml: 304kJ/73kcal
  • Valori Nutrizionali per 100ml: Grassi 0g, di cui Acidi Grassi Saturi 0g, Carboidrati 0g, di cui Zuccheri 0g, Proteine 0g, Sale 0g

Approfondimento

Altro figlio del Friuli, il refosco dal peduncolo rosso, le indagini sul suo DNA indicano l’origine da un incrocio tra il marzemino e un’altra varietà a oggi sconosciuta, confermando la sua appartenenza alla famiglia dei vitigni dell’area del nord-est Italiano, in particolare l’area dei Colli Orientali, ma trova anche spazio nel Carso con il sinonimo di Terrano. E’ presente nell'area fin dall'antichità quando dalla regione viticola di Aquileia, risalente al II secolo a.C., veniva esportato con successo a Roma un vino chiamato pucinum come testimoniano i reperti archeologi in cui sono state ritrovate molte anfore da vino. Il nome deriva dal caratteristico "pedicello" con cui il chicco si tiene al raspo che cambia colore in rosso con la maturazione. Un anno di affinamento in barriques e imbottigliamento senza filtrazioni e chiarifiche. Profondo nei sentori di humus, frutti neri, viola appassita, carruba, spezie dolci. 

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