Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc

  • Produttore: Domaine Sorin-Coquard
  • Produttore: Sorin-Coquard
  • Nome: Blanc
  • Nazione: Francia
  • Regione: Bourgogne-Franche-Comté
  • Zona di produzione: Bourgogne - Auxerre - Côtes d'Auxerre
  • Denominazione: Bourgogne Côtes d'Auxerre Aoc
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 13.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti
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  • Produttore: Domaine Sorin-Coquard
  • Produttore: Sorin-Coquard
  • Nome: Blanc
  • Nazione: Francia
  • Regione: Bourgogne-Franche-Comté
  • Zona di produzione: Bourgogne - Auxerre - Côtes d'Auxerre
  • Denominazione: Bourgogne Côtes d'Auxerre Aoc
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 13.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

Approfondimento

Cuvèe di uve Chardonnay che si presenta nel bicchiere con una veste giallo paglierino. Al naso arrivano profumi di fiori bianchi e mandorle.

Al palato la mineralità esalta la tipicità dei terreni con un lato cremoso, per poi finire con ricordi di miele. Un vino che ben si presta all'invecchiamento.

Vitigno: Chardonnay

Domaine Sorin-Coquard

Viticoltori da diverse generazioni, la tenuta Sorin-Coquard ora gestisce 25 ettari nel comune di Saint Bris le Vineux, distribuiti sulle denominazioni Bourgogne Côtes d'Auxerre rosso bianco e rosato, Bourgogne Aligoté, Saint Bris e Irancy.

L'azienda agricola di famiglia produce principalmente vini su terreni argilloso-calcarei che conferiscono ai vini una bella freschezza oltre che una grande mineralità.

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