Vino dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al naso si distinguono le fragranze di fiori bianchi: sambuco e biancospino, aromi di agrumi: cedro e limone e frutti dalla polpa chiara: pesca bianca e melone giallo insieme a sfumature fresche di timo, salvia e erba appena tagliata. Il sorso è ricco e cremoso, la struttura agile e decisa, la bollicina intensa e compatta, l’acidità tagliente che conduce al finale dai lunghi toni sapidi.
Prodotto quasi totalmente con uve Chardonnay e percentuali minime di Pinot Nero, 88% di vini dell’annata e 12% di vini di riserva, provenienti da 15 vigneti distribuiti sul territorio del Franciacorta Docg, caratterizzati da suoli variegati: morenico glaciali, sabbiosi e argillosi. Le uve di ciascun vigneto, vendemmiate manualmente, subiscono la pressatura soffice e vengono vinificate separatamente, per il 56% in acciaio inox e il restante 44% in botti di rovere. Dopo l’assemblaggio della cuvée il vino sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi, non viene aggiunto dosaggio zuccherino dopo la sboccatura. Circa 35000 bottiglie prodotte.
