Gosset è la più antica maison di vini della Champagne: fondata ad Aÿ nel 1584 da Pierre Gosset, è stata tramandata di padre in figlio per quattordici generazioni, fino al 1994.
Tra gli champagne prodotti vi sono anche i sans année, per i quali si usa il 30% di vini di riserva per garantire lo stile secolare della maison. Nel 2009, in occasione del 425° anniversario, Gosset si è trasferita a Epernay, all'interno del Palazzo Trouillard, dotato di 5 km di gallerie scavate nel gesso fino a 20 metri di profondità dove vengono affinati i vini in bottiglia.
Ancora oggi la gamma degli champagne Gosset è presentata in una bottiglia storica che è l’esatta riproduzione di quella da usata dalla Maison fin dal XVIII secolo.