Whisky dal colore mogano brillante con riflessi castagno, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di butterscotch e caramello salato, accenni di frutti rossi come lamponi, ciliegie durone e mora di rovo, frutti di bosco in confettura e sotto spirito, noci e nocciole tostate, uva passa, datteri, carruba e fichi secchi, accompagnati da delicate note di pepe nero e noce moscata, liquirizia e rovere tostato, cioccolato fondente e caffè di moka. In bocca è intenso e ampio, lunga persistenza e chiude sulle note della frutta a guscio e ricordi di bacche rosse e frutta disidratata.
Imbottigliamento che fa parte della linea The Core Collection, ottenuto da un singolo barile, il numero 308638, ex-porto Ruby, vino liquoroso portoghese prodotto attraverso la mutizzazione, ossia aggiungendo acquavite al mosto di uve rosse parzialmente fermentato per mantenere una dolcezza residua, fermando l’attività metabolica dei lieviti. Questa botte ha contenuto per nove anni il Single Malt di Blair Athol, distilleria delle Highland di proprietà di Diageo. Nessuna filtrazione a freddo o aggiunta di caramello, imbottigliato a grado pieno, senza diluizione a 55.1%. Prodotte 450 bottiglie.
