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Il vino si presenta di color giallo paglierino brillante, con schiuma evanescente e leggerissima opalescenza. Al naso si possono percepire generose note di fiori d'acacia e biancospino, profumi dolci di mela Golden, pera William e banana, con accenni di crosta di pane. In bocca il sorso è bilanciato, supportato da un'acidità viva e una piacevole sapidità. Le bollicine sono incisive, fini e persistenti.
Questo vino è prodotto esclusivamente con uva Glera raccolta manualmente a metà settembre dalle colline della Docg Conegliano Valdobbiadene. Leggera macerazione, fermentazione spontanea cui segue una rifermentazione di circa un anno in autoclave e decantazione statica per rendere limpido il liquido. Nessuna filtrazione, nessun dosaggio zuccherino, pochi solfiti aggiunti, circa 50 milligrammi per litro.