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Di colore giallo paglierino con sfumature verdi, di perlage ricco e persistente, al naso si percepisce un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero cresciute su terreni argillosi.
La vinificazione è di pinot nero in bianco con rimanenza su lieviti da 24 a 30 mesi mentre l’invecchiamento fino a due anni dopo la sboccatura.