Uvaggio: 80 % Pinot Nero, 20 % Chardonnay.
Simbolo del savoir-faire della nostra Maison, questo brut sans année (senza annata) svela una bella complessità aromatica. Una cuvée signature rappresentativa del Terroir di Bouzy. Esame visivo: colore chiaro dai riflessi dorati. Perlage fine e persistente caratterizzato da un bel collare. Esame olfattivo: aromi di frutti maturi e carnosi, con predominanza di susina mirabella, seguita da spezie e miele e accentuati da note di frutti canditi, bergamotto e scorze d'arancia. Esame gustativo: fruttato e fresco, corposo e potente, sentori di pesche gialle, leggere note pepate.
Uvaggio: 80 % Pinot Nero, 20 % Chardonnay.
Simbolo del savoir-faire della nostra Maison, questo brut sans année (senza annata) svela una bella complessità aromatica. Una cuvée signature rappresentativa del Terroir di Bouzy. Esame visivo: colore chiaro dai riflessi dorati. Perlage fine e persistente caratterizzato da un bel collare. Esame olfattivo: aromi di frutti maturi e carnosi, con predominanza di susina mirabella, seguita da spezie e miele e accentuati da note di frutti canditi, bergamotto e scorze d'arancia. Esame gustativo: fruttato e fresco, corposo e potente, sentori di pesche gialle, leggere note pepate.
