Colpizzarda rappresenta la riserva storica dell’azienda Dal Maso, l’espressione massima dell’unicità del Tai Rosso. Siamo nel cuore della DOC Colli Berici, a Lonigo, da vigneti di 20 anni di età su suolo argilloso ad alto contenuto di calcare. Fermentazione in acciaio e affinamento in barriques di rovere per 14 mesi.
Rubino compatto e luminoso alla vista, elegante e inebriante sequenza olfattiva, si riconoscono piccoli frutti rossi, lampone, ciliegia, mora, floreale, speziato e sottobosco. Al palato ricco e concentrato, tannini precisi e un lungo finale sorretto da vigore minerale e abbondante freschezza.
Colpizzarda rappresenta la riserva storica dell’azienda Dal Maso, l’espressione massima dell’unicità del Tai Rosso. Siamo nel cuore della DOC Colli Berici, a Lonigo, da vigneti di 20 anni di età su suolo argilloso ad alto contenuto di calcare. Fermentazione in acciaio e affinamento in barriques di rovere per 14 mesi.
Rubino compatto e luminoso alla vista, elegante e inebriante sequenza olfattiva, si riconoscono piccoli frutti rossi, lampone, ciliegia, mora, floreale, speziato e sottobosco. Al palato ricco e concentrato, tannini precisi e un lungo finale sorretto da vigore minerale e abbondante freschezza.
