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Le colline vulcaniche tra Vicenza e Verona sono l’habitat perfetto per la coltivazione dell’uva Durella, vitigno autoctono dal quale si produce il Durello Monti Lessini Doc. Il vigneto si trova sul Monte Calvarina, zona storica della Doc Monti Lessini da piante di 40 anni di età piantate su suolo basaltico argilloso di origine vulcanica a 380 mt slm .
Presa di spuma con metodo Charmat con affinamento sui lieviti per 3-4 mesi. Olfatto dai tono freschi e agrumati di mela renetta, agrumi, floreale. Il sorso, aitante e molto fruibile, è irradiato da freschezza e sensazioni agrumate.