Vinificazione con pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 14°C. Affinamento in acciaio.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, l’elegante bouquet aromatico si compone di note floreali di mimosa, miste a sentori fruttati e agrumati. Al palato, l’equilibrio acidulo lo rende fresco e lungo.
