Champagne Brut Majeur

  • Produttore: Ayala
  • Produttore: Ayala
  • Nazione: Francia
  • Regione: Grand Est
  • Zona di produzione: Champagne-Ardenne
  • Denominazione: Champagne Aoc
  • Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
  • Dosaggio: Brut
  • Vitigno: Chardonnay - Pinot Nero - Meunier
  • Annata: Sans année
  • Gradazione: 12.0%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Brut Majeur
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Primi piatti con salse di pesce
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  • Dosaggio: Brut
  • Vitigno: Chardonnay - Pinot Nero - Meunier
  • Annata: Sans année
  • Gradazione: 12.0%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Brut Majeur
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Composto da un assemblaggio che fa onore allo Chardonnay, al Pinot Nero e al Pinot Meunier delle migliori provenienze, il Brut Majeur è il modello per eccellenza dello Champagne secco non millesimato di una grande Maison.

Il suo affinamento prolungato in cantina e il basso dosaggio - appena 7g / litro ̶ ne fanno un vino facile da bere in qualsiasi circostanza: il migliore ambasciatore dello stile della Maison, basato sulla freschezza e l’eleganza.

Ayala

Champagne AYALA è una delle più antiche Maisons de Champagne: Fondata più di 150 anni fa, è situata ad Aÿ, nel cuore dei "grands cru" della regione Champagne. Indipendente e familiare, rappresenta attualmente l'archetipo di una grande Maison che produce vini di alta qualità, apprezzati in tutto il mondo per la loro freschezza ed eleganza.

Tutte le fasi della vinificazione vengono svolte all’interno della Maison, dalla vinificazione all'invio delle bottiglie, passando per l'affinamento, il remuage, la sboccatura e il confezionamento. Due km di cantine che ospitano quasi 2,5 milioni di bottiglie, che invecchiano lentamente nelle secolari cantine, scavate nelle colline di gesso di Aÿ.

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