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Vino bianco spumante ottenuto da Uve Pinot nero, coltivate in collina e raccolte esclusivamente a mano. Tutte le operazioni di trasformazione sono state eseguite riducendo al massimo l’uso di solfiti, cercando di mantenere il più possibile la naturalità del prodotto.
Spumante che si caratterizza per il sofisticato bouquet aromatico, in cui risaltano note di mela, frutta a polpa bianca e fiori.
Vitigno: 100% Pinot Nero.