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Così tanti nomi per la stessa uva: Auxerrois a Cahors (Francia) da dove è orifinaria… ma anche Pressac o Cot nella Valle della Loira e poi Malbec nella zona di Bordeaux. Noi la coltiviamo da oltre 50 anni come parte del nostro DOC Venegazzù. L’uva Malbec produce un vino dal colore intenso, ricco di sentori di frutta rossa con una delicata nota speziata. Ideale come aperitivo, con i fritti o in abbinamento alle carni rosse.