Vino prodotto nel comune di La Morra, dalla raccolta delle uve di piante giovani (meno di 15 anni) dei vigneti di Nebbiolo da Barolo.
Il Langhe Nebbiolo dell'azienda Cordero di Montezemolo fa una macerazione in vasche d’acciaio inox per ¾ giorni, segue svinatura e fine della fermentazione per ulteriori 10/12 giorni.
L’affinamento avviene in fusti di rovere di varie capacità.
Alla vista ha un colore viola acceso di media intensità, dona profumo di lampone, fragola e violetta.
Fresco e robusto, dal sapore pieno e tannino dolce.
Il sorso si presenta in bocca, fresco e pieno con trama tannica dolce.
Lo si può consumare nei primi anni di vita, ma ha buone capacità di invecchiamento: fino a 10 anni in cantina.
Vitigno: Nebbiolo 100%
Vino prodotto nel comune di La Morra, dalla raccolta delle uve di piante giovani (meno di 15 anni) dei vigneti di Nebbiolo da Barolo.
Il Langhe Nebbiolo dell'azienda Cordero di Montezemolo fa una macerazione in vasche d’acciaio inox per ¾ giorni, segue svinatura e fine della fermentazione per ulteriori 10/12 giorni.
L’affinamento avviene in fusti di rovere di varie capacità.
Alla vista ha un colore viola acceso di media intensità, dona profumo di lampone, fragola e violetta.
Fresco e robusto, dal sapore pieno e tannino dolce.
Il sorso si presenta in bocca, fresco e pieno con trama tannica dolce.
Lo si può consumare nei primi anni di vita, ma ha buone capacità di invecchiamento: fino a 10 anni in cantina.
Vitigno: Nebbiolo 100%
