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Ottenuto con fermentazione in pietra ed affinamento di 2 anni in botti di rovere di Slavonia. Sentori di arancia ed agrumi si uniscono a note minerali. Il sorso è dinamico e teso ed il finale gioca su toni di frutta secca.
Questa meravigliosa Vitovska nasce in un tino di roccia carsica, che contribuisce e esprimere appieno il vitigno. Ha un profilo olfattivo di carattere, estremamente minerale, con sentori di erbe aromatiche (tra cui rosmarino e mentuccia), che fa da cornice a un sorso essenziale e giocato sull'eleganza e sull'incisività".