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La Vitovska di Zidarich è un vino unico, che nasce da un raro e prezioso vitigno autoctono, coltivato solo in una piccola zona del Carso a ridosso di Trieste. Esprime in modo perfetto il concetto di vino territoriale. Realizzato ancora in modo artigianale, in piccole cassette, con macerazione sulle bucce in tini aperti. Questo vino esprime aromi fruttati e di fiori di campo unite a eleganti note mediterranee. Dal colore giallo dorato non totalmente limpido. Al palato risulta molto naturale, sapido ma rinfrescante.
Vitigni: Vitovska 100%