Il loro è un Crémant Brut Blanc è composto per il 50% da Jacquère, il 30% da Chardonnay e il restante 20% da Altesse. Le uve vendemmiate manualmente vengono direttamente pigiate per poi far fermentare il mosto in recipienti di acciaio: dopo l’imbottigliatura per la presa di spuma, il vino rimane in sosta sui lieviti per un minimo di 9 mesi. Nasce così un Crémant originale che stupisce al naso con frutti a polpa bianca ed esotici, spezie dolci, miele per esprimersi al gusto con rotondità, freschezza e persistenza e una nota finemente piccante.
Crémant de Savoie Brut s.a.
- Produttore: Domaine Jean Vullien
- Produttore: Jean Vullien
- Nome: Blanc
- Nazione: Francia
- Regione: Auvergne-Rhône-Alpes
- Zona di produzione: Savoie
- Denominazione: Crémant du Savoie Aoc
- Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
- Dosaggio: Brut
- Vitigno: Jacquère - Chardonnay - Altesse
- Annata: Sans année
- Gradazione: 12.5%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
- PRODOTTO DELLA Selezione Vini Ferro
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Crostacei leggeri
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