Uno degli antichi nomi usati per il Merlot è stato “Médoc noir” che la dice tutta sulla zona di provenienza di uno vitigni a bacca rossa più diffusi e più apprezzati del pianeta. È originario della Gironda, da quelle magiche terre che tuttora danno vita ai migliori merlot di sempre. La prima menzione, sia pur approssimativa, è del 1783 in una stampa di Libourne en Gironde: Merlau… produce un nero ed eccellente vino, ed è produttivo in un buon suolo. Per molto tempo si è saputo che l’unico parente del merlot è il cabernet franc. Solo nel 2009 si è scoperta l’origine dell’altra ramo genetico: un vitigno dal nome sconosciuto classificato per la prima volta nel 1996 vicino Saint-Malo, in Bretagna, rinvenuto in un vigneto abbandonato ai piedi del Mont Garrot. Rubino fitto e compatto alla vista, offre fragranze di cioccolatino alla ciliegia, prugna, mirtilli, more, liquerizia, vaniglia, cuoio. Bocca carezzevole, fresca, piena di sapore, con pennellate balsamiche e tannino vibrante.
Merlot Collio doc
- Produttore: Vosca
- Produttore: Vosca Azienda Agricola
- Nazione: Italia
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Zona di produzione: Cormons (GO)
- Denominazione: Collio Merlot Doc
- Categoria: Vino rosso fermo
- Vitigno: Merlot
- Nome del vino: Merlot
- Annata: 2018
- Gradazione: 13.0%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
- PRODOTTO DELLA Selezione Vini Ferro
ABBINAMENTI
- - Carne di manzo tagli nobili
- - Hamburger
- - Primi piatti con salse di carne
- - Primi piatti con salse di selvaggina
- - Roast-Beef
F7556
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