Il Pinot grigio, unico vitigno a bacca grigia è di larga diffusione in triveneto, nasce nella regione francese della Borgogna come mutazione genetica del Pinot nero, l’origine del nome francese “pinot” deriva dal termine “pin”, che significa letteralmente “pino”. La forma del grappolo dell’uva si presenta infatti come una piccola pigna. Il nome attribuito a questo tipo di uva venne scelto dai monaci francesi che diedero inizio alla coltivazione dei vigneti nella zona francese della Borgogna. Paglierino lucente, all’olfatto nette e distinte sensazioni fruttate e floreali di susina, pera, pompelmo rosa, ginestra, mandorla. Al palato è fresco, saporito e sapido, finale piuttosto lungo e minerale.
Pinot Grigio doc Isonzo
- Produttore: Vosca
- Produttore: Vosca
- Nazione: Italia
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Zona di produzione: Cormons (GO)
- Denominazione: Friuli Isonzo Pinot Grigio Doc
- Categoria: Vino bianco fermo
- Vitigno: Pinot Grigio
- Annata: 2022
- Gradazione: 13%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
- PRODOTTO DELLA Selezione Vini Ferro
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Antipasti di pesce saporiti
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Pesce con lisca alla griglia
- - Primi piatti con salse di pesce
F7559

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