L'etimologia del suo nome si ispira a un'epoca lontana in cui, nelle proprietà di ricchi possidenti romani a Matelica, si attestava la presenza di "terre vignate", dedicate cioè alla coltivazione della vite. Terravignata esprime al massimo la freschezza e la mineralità tipica del Verdicchio di Matelica nella sua declinazione di vino d’annata, provengono infatti da un vigneto esposto a ovest e sono raccolte a un grado di maturazione non elevato. Vinificazione e maturazione di 4 mesi in acciaio. Tutto giocato sulla freschezza già dalle note floreali di ginestra, biancospino e frutta a polpa bianca e mandorla. Sorso pieno, saporito con un’importante scia fresco-sapida.
Verdicchio di Matelica Doc Terravignata
- Produttore: Borgo Paglianetto
- Produttore: Borgo Paglianetto
- Nazione: Italia
- Nome: Terravignata
- Regione: Marche
- Zona di produzione: Matelica (MC)
- Denominazione: Verdicchio di Matelica Doc
- Categoria: Vino bianco fermo
- Vitigno: Verdicchio
- Annata: 2023
- Gradazione: 12.5%
- Formato: 75 cl
- Filosofia: Biologico
- Allergeni: Solfiti
- PRODOTTO DELLA Selezione Vini Ferro
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Aperitivo
- - Primi piatti light a base di verdure
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