Questo Chardonnay della tenuta Jean Vullien ha vinto la medaglia d'oro a Parigi nel 2018 e ha conquistato gli esperti con la sua freschezza e i suoi deliziosi aromi fruttati, agrumati e di mandorla. Uno chardonnay pieno e grasso con una buona lunghezza in bocca. Una vinificazione molto bella per una varietà che non è emblematica della Savoia. I vigneti hanno piante di varie età su suolo argillo-calcareo, ricco di ghiaione e pietre, esposti a sud. Fermentazione alcolica eseguita a bassa temperatura in inox per la durata di 3 settimane per favorire l’estrazione del frutto. Fermentazione malolattica eseguita per aumentare la rotondità.
Jean Vullien Savoie Aoc Chardonnay Prestige 2023
- Produttore: Domaine Jean Vullien
- Produttore: Jean Vullien
- Nome: Chardonnay Prestige
- Nazione: Francia
- Regione: Auvergne-Rhône-Alpes
- Zona di produzione: Savoie
- Denominazione: Savoie Aoc
- Categoria: Vino bianco fermo
- Vitigno: Chardonnay
- Annata: 2023
- Gradazione: 13%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
- PRODOTTO DELLA Selezione Vini Ferro
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Pesce con lisca al sale
- - Primi piatti con salse di pesce
F7700

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- - Primi piatti con salse di pesce