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Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, al naso richiama l’essenza di violetta, il profumo di piccoli frutti di bosco come ribes rosso e nero, lampone, mora di rovo e mirtillo, e chiude con sfumature di prugna, sciroppo di amarene, sottobosco, pepe nero, radice di liquirizia, china e foglie di tabacco. Il sorso è denso e polposo, la struttura energica e l'acidità bilanciata conduce alla chiusura caratterizzata da fitti tannini sapidi.
Sangiovese in purezza proveniente dai vigneti fra Impruneta e Strada in Chianti, a cavallo delle due Docg, condotti rispettando i dettami dell’agricoltura biologica, su suoli calcarei con presenze di argille e ricchi di scheletro. Vendemmia manuale selezionata, il 20% delle uve rimane a grappolo intero, fermentazione spontanea e macerazione delle bucce che si protrae fino a primavera, circa sei mesi, in anfore di terracotta di Impruneta. In questi vasi il vino si stabilizzato naturalmente a freddo, poi viene imbottigliato senza utilizzo di filtrazioni e coadiuvanti.