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Dopo l’assemblamento, il vino matura in barriques di rovere per 12-15 mesi: alla fine del periodo il vino viene imbottigliato e lasciato riposare per oltre un anno in bottiglia prima della messa in commercio.
Il colore è rosso intenso tendente al granato con l’invecchiamento. I profumi sono pieni con note di piccoli frutti a bacca rossa (lampone, mora). L’affinamento dona ancora un bouquet etereo di cacao, caffè e liquirizia. Al gusto si presenta bilanciato nel corpo con tannini eleganti e non aggressivi.
Vitigni: 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon