Allemanda Moscato Secco

  • Produttore: Planeta
  • Produttore: Planeta Vini
  • Nazione: Italia
  • Regione: Sicilia
  • Zona di produzione: Noto (SR)
  • Denominazione: Moscato di Noto Doc
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Moscato Bianco
  • Nome del vino: Allemanda
  • Annata: 2022
  • Gradazione: 12.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Frittura di pesce
  • - Pesci saporiti
  • - Zuppe di pesce
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  • Zona di produzione: Noto (SR)
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  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Moscato Bianco
  • Nome del vino: Allemanda
  • Annata: 2022
  • Gradazione: 12.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Frittura di pesce
  • - Pesci saporiti
  • - Zuppe di pesce

Approfondimento

Allemanda è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.

Gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare: un’esplosione poetica.

Planeta

Viaggiare in Sicilia come in un grande continente del vino, fondando le tenute in cinque diversi territori da ovest a est, cercandone un’interpretazione attraverso la ricerca sui vitigni autoctoni, compresi quelli ormai dimenticati, e sull’adattabilità dei diversi terroir ad accogliere anche i vitigni internazionali.

Costruire infine, attorno ad ogni territorio, un sistema globale di esperienze fatto di ospitalità, cucina, natura, cultura.

Su queste assi si è mossa, da sempre, la storia dell’azienda. E l’istinto verso il futuro, insieme alla curiosità di guardare il mondo e di confrontarsi con esso, ha guidato le loro scelte. Quando nel 1985 furono piantati i primi filari accanto al forte dell’Ulmo, Planeta nutriva già nella mente e nel cuore il progetto di come far crescere l’azienda: giovane ma con radici antiche, lungimirante ma vigile custode della terra e delle sue tradizioni. 

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