Chateau l'Evangile Pomerol 2007

  • Produttore: Chateau l'Evangile Pomerol
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Bordeaux
  • Gradazione: 15%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Primi piatti con salse di selvaggina
  • - Roast-Beef
  • Prodotto singolo
    164,70 €
  • Confezione da 6 prodotti
    988,20 €
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  • Produttore: Chateau l'Evangile Pomerol
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Bordeaux
  • Gradazione: 15%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Primi piatti con salse di selvaggina
  • - Roast-Beef

Approfondimento

Il vino viene vinificato in modo tradizionale, subendo una lunga cuvaison seguita da una maturazione in botti di rovere per 16-20 mesi.

Olfatto intriso di dolci note fruttate, prugna, amarena e ribes nero per passare poi a sfumature speziate ed eteree. Sul palato ha corpo pieno, tannino vellutato e una piacevole morbidezza e setosità.

Un vino molto affascinante, con grande fragranza e morbidezza. Da bere nei prossimi 15 anni

Chateau l'Evangile Pomerol

Château L'Evangile è una delle tenute prestigiose di Pomerol e produce alcuni dei vini più ricercati della denominazione.

Si trova all'estremità orientale della denominazione Pomerol e i suoi vigneti confinano con quelli di Château La Conseillante, Château Gazin e Château Cheval Blanc. I suoi 14,1 ettari di vigneto, coltivati a Merlot e Cabernet Franc, sono adagiati su fondali ghiaiosi punteggiati da sabbia e argilla. 

L’Evangile è sempre stata una tenuta di prima classe, ma la qualità è stata notevolmente migliorata da quando Baron de Rothschild di Château Lafite ha acquisito una partecipazione di maggioranza nel 1990. Con Michel Rolland come enologo consulente, i vini di L'Evangile stanno ora sfidando Pétrus e Lafleur in termini di classe e qualità

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