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Poulsard è un vitigno a bacca rossa tipico della regione dello Jura dove si è sviluppato a partire dal XV secolo. È l'uva rossa più diffusa all’interno del Domaine Tissot.
Gli acini di quest'uva sono ottimi da gustare, perché la loro buccia è sottile e contengono pochissimi semi.
I vini ottenuti con questo vitigno sono tra i vini rossi più limpidi di Francia: sono caratterizzati da un colore di media intensità con bellissimi riflessi aranciati.
Nonostante il colore chiaro, è un vino presenti al palato, grazie a una struttura morbida e agli aromi fruttati tipici del vitigno.
Vitigno: Poulsard 100%