Teroldego Granato

  • Produttore: Foradori
  • Produttore: Foradori Azienda Agricola
  • Nazione: Italia
  • Regione: Trentino Alto Adige
  • Zona di produzione: Mezzolombardo (TN)
  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti rosso Igt
  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Teroldego
  • Annata: 2021
  • Gradazione: 13%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Teroldego Granato
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Primi piatti con salse di selvaggina
  • - Roast-Beef
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  • Prodotto singolo
    58,60 €
  • Confezione da 6 prodotti
    351,58 €
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  • Produttore: Foradori
  • Produttore: Foradori Azienda Agricola
  • Nazione: Italia
  • Regione: Trentino Alto Adige
  • Zona di produzione: Mezzolombardo (TN)
  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti rosso Igt
  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Teroldego
  • Annata: 2021
  • Gradazione: 13%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Teroldego Granato
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Primi piatti con salse di selvaggina
  • - Roast-Beef

Approfondimento

Vite e melograno hanno per provenienza origini comuni e si accompagnano spesso nel bacino del Mediterraneo. Il frutto del melograno possiede inoltre il fascino, la bellezza e l’intensità del frutto della vite.

È a questo connubio ideale che si ispira il nome del “Granato”, nome di un Teroldego di particolare concentrazione e fittezza che affonda le sue radici nelle pietre di tre vigneti del Campo Rotaliano.

Foradori

“La conoscenza dei ritmi e dei cicli della natura si è perfezionata nel tempo con l’osservazione: ogni stagione ci porta cose nuove, ogni giorno insegna e ci fa capire.

Abbiamo imparato a metterci in ascolto per cogliere le sottili differenze esistenti in natura, abbiamo imparato a preservare la sincerità del carattere dell’uva nell’espressione del suo luogo d’origine.

La nostra gestualità agricola si eleva così a creatività: abbiamo il compito e il privilegio di alzarci ogni mattino e di essere liberi di lavorare assecondando il messaggio che la terra ci vuole dare in quel momento.

Lavoriamo fra le montagne coltivando principalmente Teroldego e Pinot Grigio nei suoli alluvionali del Campo Rotaliano, Nosiola e Manzoni Bianco sulle colline argilloso-calcaree di Cognola.”

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