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Espressione totale della maestria dell’arte dell’assemblaggio, attraverso la quale si ritrovano lo spirito e il savoir faire ancestrali degli Champagne originali. Questa cuvée unica, completamente vinificata sotto legno, è composta dai tre vitigni champenois in uguale proporzione, dosaggio: 7 g/l. Vinificazione e allevamento in botti di quercia a bassa temperatura, 30-35% di vini di riserva, maturazione sur lies/in cantina: 6-7 anni. L’impatto olfattivo esprime una ricchezza di espressioni armoniche (frutta secca, agrumi freschi e frutti bianchi) associata a note seducenti delicatamente imburrate. Un’esplosione di sapori con note grigliate di brioche al latte e toffee, possibile grazie all’intensità e maturità che contraddistinguono i grandi vini della Champagne.