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Le fermentazioni alcoliche delle varie componenti vengono condotte separatamente in tini di rovere francese. La fase di affinamento si svolge in botti di rovere francese ed ha una durata di circa 24 mesi.
Rosso rubino intenso. Il suo profumo è intenso e gioca su note speziate di pepe, fiori appassiti, frutti di bosco ed una accennata scia vanigliata. In bocca è corposo e morbido, finemente ravvivato dalla freschezza. Finale lungo ed avvolgente.