Ottenuto da una cuvée di 67% di Pinot Noir, 33% di Chardonnay (di cui il 33% di vini vinificati in legno). Fermentazione malolattica per il 22%, affina sui lieviti per 4 anni, Il dosaggio è di 8 g/l. Al naso offre note di frutti freschi, fragoline di bosco e lampone. Seguono poi toni speziati e affumicati di frutta secca, mandorle tostate, fave di cacao e note saline. L’attacco in bocca dolce e oleoso è comunque molto fresco e penetrante. La materia è perfettamente integrata e di freschezza a determinare una grande vivacità, equilibrio, lunghezza e leggerezza.
Brut Rosé millesimato Astucciato
- Produttore: Louis Roederer
- Produttore: Louis Roederer
- Nazione: Francia
- Regione: Grand Est
- Zona di produzione: Champagne-Ardenne
- Denominazione: Champagne Aoc
- Categoria: Vino rosato spumante metodo classico
- Dosaggio: Brut
- Vitigno: Pinot Nero - Chardonnay - Meunier
- Nome del vino: Rosé
- Annata: Millesimato 2016
- Gradazione: 12.5%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Antipasti di pesce saporiti
- - Primi piatti con salse di pesce
F8366
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