Le colline vulcaniche tra Vicenza e Verona sono l’habitat perfetto per la coltivazione dell’uva Durella, vitigno autoctono dal quale si produce il Durello Monti Lessini Doc. Il vigneto si trova sul monte Calvarina, zona storica della Doc Monti Lessini da piante di 40 anni di età piantate su suolo basaltico argilloso di origine vulcanica a 380 mt slm.
Oltre 30 mesi sui lieviti per il primo Metodo Classico di Dal Maso. Tonalità oro alla vista, si scorgono note di frutta matura, lieviti e frutta secca. In bocca vanta struttura, con un piacevole sentore agrumato e una decisa nota fresco-sapida.
Le colline vulcaniche tra Vicenza e Verona sono l’habitat perfetto per la coltivazione dell’uva Durella, vitigno autoctono dal quale si produce il Durello Monti Lessini Doc. Il vigneto si trova sul monte Calvarina, zona storica della Doc Monti Lessini da piante di 40 anni di età piantate su suolo basaltico argilloso di origine vulcanica a 380 mt slm.
Oltre 30 mesi sui lieviti per il primo Metodo Classico di Dal Maso. Tonalità oro alla vista, si scorgono note di frutta matura, lieviti e frutta secca. In bocca vanta struttura, con un piacevole sentore agrumato e una decisa nota fresco-sapida.
