Vino bianco di alta qualità, aromatico e rinfrescante. Vermentino dal sapore fruttato e fresco al primo sorso. Si distinguono aromi di mela Granny Smith, pesca bianca e limette dolci, così come una nota di frutta esotica. Rinfrescante e asciutto al palato con una straordinaria mineralità. Il retrogusto è secco e indica una buona pressatura e precisione aromatica. Un vino ideale per l'estate elegante e raffinato. Un vino biologico proveniente da vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare, con orientamento solare e composizione del suolo diversi. Suoli di arenaria alternati a suoli di marna, terreni ferrosi e argillosi calcarei e depositi di ghiaia. In combinazione con il microclima ottimale, rappresentano i requisiti ideali per la coltivazione di una varietà di vite caratteristica ed esigente. Dopo una notte di crio-macerazione, la vinificazione avviene in cisterne di acciaio inossidabile a temperatura controllata, dove il vino viene affinato per 5 mesi.
Montecucco Vermentino DOC "Melacce" Bio
- Produttore: Castello ColleMassari
- Produttore: Collemassari Società Agricola - Castello Collemassari
- Nazione: Italia
- Regione: Toscana
- Zona di produzione: Comuni della denominazione Maremma Toscana Doc (GR)
- Denominazione: Maremma Toscana Vermentino Doc
- Categoria: Vino bianco fermo
- Vitigno: Vermentino
- Nome del vino: Melacce
- Annata: 2023
- Gradazione: 13.5%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
ABBINAMENTI
- - Antipasti all’italiana
- - Antipasti di verdure
- - Piatti unici Vegani
- - Primi piatti con salse di pesce
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- Categoria: Vino bianco fermo
- Vitigno: Vermentino
- Nome del vino: Melacce
- Annata: 2023
- Gradazione: 13.5%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
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