Kofererhof si trova immersa in un paesaggio bucolico, fatto di vigneti vigneti e frutteti, con terreni morenici, sabbiosi, ricchi di ardesia e granito. Ci troviamo a Novacella, vicino a Bressanone in Alto Adige, a un’altitudine che va dai 660 ai 1300 metri sul livello del mare: probabilmente una delle cantine più a nord d’Italia
È qui, tra questi ripidi pendii che dal 1995 Gunther Kerschbaumer produce vini bianchi eleganti e profondi. Grazie all’amore per questi territori e alla passione innata per il vino, Gunther ha saputo sfruttare al meglio le caratteristiche pedoclimatiche dei terreni e il climo estremo, caratterizzato da importanti sbalzi termici, per produrre vini dalla finezza davvero unica, che raggiungono anno dopo anno livelli qualitativi sempre maggiori.
