Magenta sulle Bucce Garganega Igt

  • Produttore: Nous Vini di Luce
  • Produttore: Nous - Cooperativa Vino Nuovo
  • Nazione: Italia
  • Regione: Veneto
  • Zona di produzione: Soave (VR)
  • Denominazione: Veneto bianco Igt
  • Categoria: Vino bianco fermo - Vino macerato
  • Vitigno: Garganega
  • Annata: 2021
  • Gradazione: 12.0%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Magenta sulle bucce
  • Allergeni: Solfiti
  • PRODOTTO DELLA Selezione vini Dada Wine

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Cucina etnica piccante
  • - Primi piatti saporiti a base di verdure
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  • Regione: Veneto
  • Zona di produzione: Soave (VR)
  • Denominazione: Veneto bianco Igt
  • Categoria: Vino bianco fermo - Vino macerato
  • Vitigno: Garganega
  • Annata: 2021
  • Gradazione: 12.0%
  • Formato: 75 cl
  • Nome del vino: Magenta sulle bucce
  • Allergeni: Solfiti
  • PRODOTTO DELLA Selezione vini Dada Wine

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Cucina etnica piccante
  • - Primi piatti saporiti a base di verdure

Approfondimento

Vino dal colore giallo dorato carico, profumo intenso, aromatico con sentori di frutta matura a polpa bianca ed erbe aromatiche. In bocca risulta pieno di buona struttura, buona l’acidità, leggermente tannico, dalla grande mineralità tipica di questo territorio vulcanico, molto persistente.

Nous Vini di Luce

La Cooperativa Vino Nuovo nasce con lo scopo di valorizzare i vigneti gestiti con tecniche naturali all’avanguardia che si ispirano alla fisica quantistica e promosse dall’enologo Alessandro Filippi e dai suoi collaboratori della società Vini di Luce.

Dopo molti anni di esperienze, durante i quali sono state applicate queste tecniche in Veneto nella zona del Soave, della Valpolicella e in Sicilia, nasce questa nuova organizzazione che ha lo scopo di valorizzare i terreni, i vigneti e le uve dei soci agricoltori che utilizzano questi metodi in particolari zone vocate d’Italia.

L’obiettivo è quello di produrre vini (ma non solo) dall’alto valore qualitativo, espressivi del territorio in varie parti d’Italia creando una sinergia sia dal punto di vista tecnico produttivo sia economico–commerciale, basato sui principi della nuova economia sostenibile.

I soci della cooperativa sono: agricoltori, viticoltori, personale tecnico specializzato, ricercatori del settore agroalimentare naturale e delle
nuove tecniche ispirate alla bioenergetica ed alla fisica quantistica.

Ciò che si promuove non è solo vino ma un sistema economico produttivo in grado di ripristinare e disinquinare l’ambiente agricolo, divulgando metodi e prodotti sani ed eco-sostenibili.

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