Vigna Ascianello, la nostra vigna più bella, identità autentica di questo territorio. Quattro ettari e mezzo di vigneto, quattro tipi differenti di suolo: Tufo, Argilla, Galestro e Terra Rossa. Il tufo dona complessità, il galestro apporta morbidezza, l’argilla freschezza ed acidità, la terra rossa conferisce la sapidità. Prugnolo gentile in purezza che affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e barriques di Rovere Francese. Vino seducente ed autentico già dall'olfatto che esprime note di ciliegie, more, mirtilli, tocchi balsamici e intense note di tabacco e caffè tostato. Palato strutturato, perfetto nel gioco di equilibri tra acidi e tannini, impreziosito nel fondo da una sostanziosa scia sapida.
Vino Nobile di Montepulciano Vigna Scianello Docg 2019
- Produttore: Azienda Agricola La Ciarliana
- Produttore: La Ciarliana
- Nazione: Italia
- Regione: Toscana
- Zona di produzione: Montepulciano (SI)
- Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano Docg
- Categoria: Vino rosso fermo
- Vitigno: Sangiovese
- Nome del vino: Vigna ‘Scianello Vino Nobile di Montepulciano
- Annata: 2019
- Gradazione: 15.5%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
- PRODOTTO DELLA Selezione Vini Ferro
ABBINAMENTI
- - Antipasti all’italiana
- - Carne di manzo tagli nobili
- - Carne di manzo tagli nobili alla brace
- - Cucina etnica speziata
- - Tagli manzo con cotture lunghe
F8769
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