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Un rosé fine e setoso, dalle note floreali eleganti che ricordano i petali di rosa, frutta rossa concentrata fresca e croccante, con una piacevole vena acidula: questa è l'impronta data dai suoli leggeri, limosi e sabbie profonde.
Contemporaneo e peculiare, in stile Bérêche con un dosaggio di 3 gr zucchero per litro.
Vitigni: 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier, 5% Coteaux Champenois rouge