Dal colore giallo dorato con riflessi verdognoli, la Cuvée Conversation ha un perlage energico ma fine.
Il bouquet è ricco: note di grano maturo, biscotto e burro si mescolano con i sentori fruttati di pera e di pompelmo.
Piacevole il retrogusto minerale e affumicato che rimane dopo la dritta acidità iniziale. Il finale è fresco e minerale.
Vitigno: 100% Chardonnay