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Un classico intramontabile, il Rosso è il tradizionale aperitivo di Bassano. Un liquore gradevole dal delicato profumo di agrumi e dal sapore morbido.
Dal colore rosso vivo, come appunto dice il nome, al gusto si presenta morbido e leggermente dolciastro, grazie alle note di arancia e vaniglia, per lasciar spazio in seconda battuta a china, rabarbaro cinese e genziana, che regalano un finale dolcemente amaricato.
Da tradizione si serve freddo, con l'aggiunta di seltz e l'immancabile scorzetta di limone, proprio come si fa sul Ponte degli Alpini a Bassano.