Vermouth Oscar 697 Rosso

  • Produttore: Oscar 697
  • Provenienza: Italia
  • Produttore: Oscar 697
  • Nazione: Italia
  • Regione: Piemonte
  • Dosaggio: Dolce
  • Zona di produzione: nd
  • Nome del vino: Oscar697 Rosso
  • Denominazione: Vino aromatizzato
  • Categoria: Vino aromatizzato - Vermouth di Torino
  • Vitigno: Trebbiano Toscano
  • Annata: Sans année
  • Gradazione: 16% 16.0%
  • Formato: 75 cl 75 cl
  • Allergeni: Solfiti
  • Tipologia Spirit: Vermouth
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  • Confezione da 6 prodotti
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  • Regione: Piemonte
  • Dosaggio: Dolce
  • Zona di produzione: nd
  • Nome del vino: Oscar697 Rosso
  • Denominazione: Vino aromatizzato
  • Categoria: Vino aromatizzato - Vermouth di Torino
  • Vitigno: Trebbiano Toscano
  • Annata: Sans année
  • Gradazione: 16% 16.0%
  • Formato: 75 cl 75 cl
  • Allergeni: Solfiti
  • Tipologia Spirit: Vermouth

Approfondimento

OSCAR.697 è un marchio unico che esalta la contemporaneità di un prodotto della tradizione italiana. Ottenuto a partire da una base di vino Trebbiano di Romagna, come per le altre due referenze, scelta per la sua neutralità e persistenza, Oscar.697 Vermouth Rosso storico di Torino IGP, si caratterizza per i marcati sentori di assenzio, rabarbaro e liquirizia, ingrediente quest’ultimo utilizzato in sostituzione della china perché pulisce la bocca e incentiva la bevuta e permettere un più ampio uso in miscelazione al di là dei grandi classici.

Dal colore intenso, al quale contribuisce anche l’utilizzo di caramello naturale, ha un contenuto alcolico pari al 16% vol. con 140 gr/l di zucchero, altra scelta effettuata per ottenere un prodotto meno stucchevole e più adatto alla creazione di drink in combinazione con London dry gin, whisky e rum.

Oscar 697

Nato da un’idea di Stefano Di Dio, titolare e inventore del brand Oscar.697, che si è avvalso della consulenza dell’enologo Oreste Sconfienza, per mettere a punto la sua originale ricetta. Vermouth Oscar è un vermouth dallo stile contemporaneo particolarmente indicato per la miscelazione. Realizzata nel rispetto del disciplinare del Vermouth storico di Torino Igp, la “famiglia 697” è prodotta da La Canellese, storico vermuttista piemontese di Calamandrana, fra le Langhe e il Monferrato, attivo dalla prima metà del secolo scorso.

Innovarsi sempre, pensare fuori dagli schemi, essere umili, portare rispetto al proprio territorio, essere umani e reali, questi sono i principi su cui si basa e cresce la famiglia 697 srl.

Ad oggi è distribuito in esclusiva da Fratelli Rinaldi per il mondo dei locali. Grazie all’accordo con la società 697, l’azienda bolognese si è assicurata la distribuzione in esclusiva di Vermouth Oscar.697, nelle sue tre versioni: Rosso, Bianco ed Extra Dry.

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