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La Sambuca dei fratelli Ramazzotti è prodotta dagli olii ricavati dalla distillazione di semi di anice stellato, finocchio, coriandolo, cannella e chiodi di garofano e altre erbe secondo formule, la cui ricetta, sin dalle origini e stata sviluppata e rigorosamente custodite dall’azienda.
Il colore è limpido e trasparente, al naso ovvi rimandi all’anice stellato, sambuco e erbe aromatiche; in bocca risulta corposa e dolce, con un lungo finale aromatico. Da servire liscia o con ghiaccio e come base per dolci fatti in casa; da provare con la “mosca”, servita con un chicco di caffè che, masticato, ne esalta i sapori.